惣菜/菓子製造
食を通して、安心とおいしさを届ける
食を通して、
安心とおいしさを届ける
私たちは、「毎日の食卓に、安心でおいしい時間を届けたい」という想いを大切に、惣菜・菓子製造事業にも力を注いでいます。日々の食事やちょっとしたおやつの時間が、少しでも豊かで幸せなひとときになるように――
そんな願いを込めて、すべての製品づくりに取り組んでいます。自社工場では、徹底した衛生管理のもと、素材の味を最大限に生かすための工夫を重ねています。調理温度や時間、原料の配合ひとつにもこだわり、「やさしい味」「飽きのこないおいしさ」を追求しています。お惣菜からスイーツまで、どの製品も手に取ってくださるお客様の笑顔を思い浮かべながら、スタッフ一人ひとりが丁寧に心を込めて製造しています。“安心できるおいしさ”を通じて、皆さまの毎日にあたたかさをお届けします。
Our Item
商品紹介
惣菜製造
安全・おいしさ・手作りのぬくもり
自社の食品工場では、日々の食卓を支えるお惣菜を心を込めて製造しています。代表的な商品は、やさしい味わいの茶碗蒸しやカット野菜など。素材一つひとつの持つうま味や香りを大切にし、調味料や加熱時間、調理工程を丁寧に見直しながら、家庭で食べるような“やさしいおいしさ”を目指しています。「安心して食べられること」「毎日でも食べたくなること」を大切に、保存料をできるだけ使わず、自然な味わいに仕上げています。また、製造ラインでは温度管理や衛生面を徹底し、小さなお子さまからご年配の方まで、安心して口にできる品質を守っています。忙しい毎日の中でも、ほっと一息つける食卓を支えたい。そんな想いを込めて、今日も一品一品ていねいに作り続けています。
菓子製造
毎日食べたくなる、やさしいスイーツ
自社工場では、プリン・杏仁豆腐・フレンチトーストなど、小さなお子さまからご年配の方まで、誰もが笑顔になるようなデザートを製造しています。素材選びから温度管理まで一つひとつの工程にこだわり、しっとり、なめらかで、ほどよい甘さの“やさしい味”に仕上げています。派手さよりも、毎日食べても飽きのこない味わいを大切に。卵や牛乳のコクをしっかり引き出しながら、後味はすっきりと軽やかに整えています。ひと口食べた瞬間に、ほっとするような安心感とやさしさを感じていただけるよう、レシピのひとつひとつに職人たちの想いを込めています。食後のデザートやおやつの時間が、少し特別なひとときになりますように。そんな願いを込めて、今日も丁寧に、心を込めたスイーツづくりを続けています。
Point
当社の特徴
徹底した衛生管理と安心の製造体制
すべての製品は、自社工場にてHACCP（ハサップ）に準拠した衛生管理体制のもとで製造しています。私たちは、食品づくりの基本である「安全」「清潔」「品質維持」を徹底するため、原材料の受け入れから下処理、調理、包装、保管、出荷に至るまで、すべての工程で温度・湿度・衛生状態を常にモニタリングしています。調理器具や作業台の洗浄・殺菌、スタッフの手指消毒や衛生教育も日々実施し、製造ライン全体で異物混入や品質劣化の防止に努めています。
また、製品の抜き取り検査や記録管理を行い、万全のトレーサビリティ体制を確立。「毎日の食卓に並ぶものだからこそ、何よりも安心して食べていただけるものでありたい」その想いを胸に、スタッフ全員が責任を持って一つひとつの製品を手がけています。お客様にとって信頼できる“食のパートナー”であり続けることが、私たちのものづくりの原点です。
素材の持ち味をいかす“やさしい味づくり”
使用する素材は、できるだけ自然の風味をそのまま生かせるよう、ひとつひとつの工程を丁寧に重ねながら調理しています。お惣菜では、素材が持つうま味や香りを最大限に引き出すために、調味料の配合や加熱温度、時間を細かく調整し、まるで家庭の台所で手づくりしたような、やさしくあたたかみのある味わいに仕上げています。スイーツでは、しっとりとなめらかな口あたりと、後味の軽やかさにこだわり、卵や牛乳、砂糖など、シンプルな素材の調和を大切にしています。一口食べるとほっとする、どこか懐かしい味——それでいて、最後まで重たくならないバランスの良い甘さを追求しています。派手さや奇抜さを求めるのではなく、「毎日食べても飽きない」「また食べたくなる」そんな“やさしいおいしさ”こそが、私たちの目指す味づくりの原点です。安心できる素材と確かな技術、そして人の手のぬくもり。そのすべてが、私たちの惣菜とスイーツの味を支えています。
OEM
受託製造大募集！！
オリジナル商品づくりを、確かな技術でサポート
私たちは、長年にわたって培ってきた食品製造の技術とノウハウを活かし、**惣菜・スイーツのOEM（受託製造）**にも対応しています。「自社ブランドの商品を作りたい」「既存商品をリニューアルしたい」など、お客様のご要望やコンセプトに合わせた最適な製品づくりをご提案します。試作段階から丁寧に打ち合わせを行い、味・食感・見た目・パッケージまでトータルでサポート。自社工場内での一貫した製造体制により、小ロットのテスト生産から量産まで柔軟に対応できるのが強みです。また、原材料の選定や栄養成分の調整、保存方法の提案など、食品製造のプロとしての視点から、安全で魅力的な商品づくりをお手伝いします。
- このようなご要望にお応えします。
- 自社ブランド向けのオリジナル惣菜を作りたい
- 病院・介護施設などで提供する管理栄養対応の弁当を製造してほしい
- 地元の食材を使った商品を開発したい
- 小ロットで試作から始めたい
- 自社の卵や牛乳などを使ったスイーツを作りたい